Archive for 4月, 2011

春ですね

木曜日, 4月 21st, 2011

 サクラは散りましたが、入り口前の花壇はきれいな花が満開です。

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きれいですね~

大潮といえば・・・

月曜日, 4月 18th, 2011

昨日の日曜日は“大潮”でしたね。

またまた行ってきました。潮干狩り!

今回は宮城先生夫婦も参戦し、アサリ大漁ゲット!

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今日、スタッフに分けてあげました。

 

 

 

私の潮干狩りは漁師並に本気なんで、

アサリ以外にも赤貝・カニ・タコなど色々採れます。

そして今年は“バカ貝”がよくかかります。

食べたことがなかったんで、採るか逃すか迷ったけど、

近くにいた漁師さんに聞くと、“砂抜きに時間がかかるけど、ボイルしてしょうゆで味付けしたら美味い”とのこと。
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と、いうわけで“バカ貝”も大漁ゲット!

 

 

 

でも誰が命名したのか、ひどい名前ですよね・・・

確かにガパッと口をあけている様はバカっぽいけど、アサリだって同じですよね。

でも慌てて閉じて、自分の身を挟んでしまう(よくちぎれています)ところは、バカ貝以外にあまり見かけません。

つついても口開けっ放しだったんで、“死んどんかいな?”って指を奥まで突っ込んでみると・・・

 

“ガブッ”

 

チョイと痛くてびっくりしたけど、

殻が薄いため“パキッ”っと自爆してました・・・

きっとこういう逸話が多々あるんでしょう。この貝には。

 

 

 

明日しっかり砂抜きされた(はずの)“バカ貝”を食べる予定ですが、

味では汚名返上となることを願います。

リフレッシュ!

金曜日, 4月 15th, 2011

 ひさしぶりです。

 

 

昨日はスタッフの講習会出席のため休診とさせてもらいました。

“センスアップセミナー”という、接遇マナーの勉強に行ってもらいました。

さらにセンスアップしたほほえみスタッフに乞うご期待。

 

 

 

ところで講習会は“スタッフ”だけだったんで、私にとっては久々の平日の休みです!

 

朝から張り切ってイルミネーションの撤去に2時間を費やし、

(クリスマス以来、まだ外してなかったんで・・・もちろん電源は切ってましたが・・・)

 

昼からは潮干狩り!

201104141446000.jpg 平日のせいか、誰もいない海で採り放題!大漁!

でも今日は筋肉痛。

こんなに食べきらないんで、嫁の実家に送りました。

 

 

夕方は、講習会を終えたスタッフと合流して、

新人スタッフ(受付小早川さん&衛生士丸尾さん)歓迎焼肉パーティー!in 大東園
201104141824001.jpg やっぱり肉はうまいですねー。

でも歳ですね。食べすぎで今日までムネヤケしてます・・・

 

 

 

充実しすぎ?の休日でリフレッシュ!

明後日もアサリ乱獲して、今度はスタッフにあげようっと。